Bjärelunchen

Måndag
Halstrad lax med romsås
Helstekt kalv rost lock, råstekt potatis & chimichurrismör

Tisdag
Grillbuffé
Dessert: Äppelpaj med vaniljsås

Onsdag
Rödspätta roulader i örtsås
Tacobuffé

Torsdag
Roslagslåda
Schnitzel med råstekt potatis & bearnaisesås

Fredag
Sommar buffé
Dessert: Rabarberpaj med vaniljgrädde

Veckans Veg
Grönsaksbiffar

Måndag
Stekt sej med räkor, bönor & örtpotatis
Dansk sjömansbiff med saltgurka

Tisdag
Panerad torsk med hollandaisesås & sockerärtor
Flygande Jakob med ris

Onsdag
Pocherad kolja med stuvad babyspenat & fetaost
Karré på koreanskt vis med kimchislaw & ris

Torsdag
Krogens fisksoppa med dillaioli
Panerat fläsk med löksås & hemrörda lingon

Fredag
Helbakad lax fylld med färskost & örter
Beuf Bourgogne med potatispuré

NU STARTAR SOMMARLUNCHEN HOS OSS
VECKA 27-29 1-19 juli, MÅNDAG-FREDAG 11.30-14.30

SOMMAR, SOMMAR, HÄRLIGA SOMMAR- här i båstad företagsby…

Lunchbuffé som passar hela familjen med klassisk husmanskost, smakrika sallader & hembakat bröd.
”Njut i vår fina restaurang eller på vår innergård till ljudet av porlet från bäcken & stora fina grönområden för barnen att leka på”

Vi serverar massor av smakligheter från buffé , där även huvudrätterna står framdukade

Alltid..
Matjesill, nypotatis, gräddfil, hackad rödlök & nypotatis
Rimmad Lax med dillstuvad potatis
Friterad spättafilé med tartarsås & kokt nypotatis
Rostbiff med chimichurri, rödvinssås & nypotatis
Wallenbergare med potatismos, rårörda lingon, ärtor & brynt smör

Pannkaksbuffé med sylt & vispgrädde ingår samt kaffe
Pris: 145 kr /Barn upp till 12 år 85 kr

Vi erbjuder 10 % i ”pensionärsrabatt” från kl 13.00 – kan ej kombineras

Vegetarisk varmrätt finns varje dag

Måndag
panerad spätta, remoulade, dillkokt potatis
helstekt fläskkarré, rostad potatis, örtcréme

Tisdag
örtbakad torsk, potatiskompott, smörsås
kalops, rödbetor, kokt potatis

Onsdag
stekt strömming, potatispuré, lingon, skirat smör
kycklinggryta, soltorkad tomat, basilika och ris

Torsdag
pocherad kummel, basilikasås, rotselleristomp
kalv tri- tip, rostad potatis, skysås

Fredag
kolja, pepparrotssås, potatiskompott
lammfärsbiffar, tzatziki, fetaost, rostad potatis

Endast avhämtning
Förbeställ gärna via telefon 0768-088116.
Öppet för avhämtning 11:15-12:00

Måndag
Ugnsbakad kassler med ris

Tisdag
Grillad lax med ljummen potatissallad och örtsås

Onsdag
Pannbiff med gräddsås och stekt potatis

Torsdag
Stekt fläsk med löksås

Fredag
Boeuf Bourguignon med ris

Måndag
Majskycklingfilé med körvelsås, sommarsallad & färskpotatis toppad med vinägerstekt fläsk
Örtbakad torskfilé serveras med färskpotatiskompott, skirat smör, pepparrot & räkor

Tisdag
Raggmunk med stekt rimmat fläsk & rårörda lingon
Fisk & Skaldjursfrikassé med het grön curry, ris, böngroddar & saltrostade nötter

Onsdag
Pepparstekt fläskfilé serveras med råstekt Bjärepotatis, gremolata, gräddsås, bakade tomater & haricotsverts
Pocherad torskfilé serveras med pepparrotsskum, potatis- & gräslökspuré & sommarprimörer

Torsdag
Oxfärsbiff serveras med svampsås, svartvinbärsgelé, råstekt rotselleri samt potatismos
Lättrimmad pocherad långafilé serveras med hummersås, dillstekt blomkål och Bjärepotatis

Fredag
Kycklingschnitzel med rostad potatis, bearneisås & bakad rödlök
Rimmad lax med dillstuvad potatis, primörsallad , hovmästarsås & citron

Vegansk varmrätt finns & varieras varje dag- bestäms dag för dag på morgonen

Måndag
Honungsmarinerad skinkstek / Dagens fisk

Tisdag
Kåldolmar med lingon / Dagens fisk

Onsdag
Slottsstek med gräddsås och gurka / Dagens fisk

Torsdag
Stekt urbenat kycklinglår med svampsås / Dagens fisk

Fredag
Ostpanerad schnitzel med ris och tomatsås / Dagens fisk

Ingen lunchservering v.27-30, 1-28/7

Välkommen tillbaka den 29/7, då vi öppnar för lunchen igen!

Vi har även ett vegetariskt alternativ varje dag och veckans fisk som serveras på tallrik.

Njut av veckans smarrigaste smörrebröd med utsikt över hamnen och folkvimlet. Eller packa ner den i picknickkorgen! Vi fixar varma och kalla smörrebröd för bara 65:- att äta här eller ta med.

Smörrebröd till ett event? Boka gärna innan!

Måndag
Fransyska med tomatsås, morot, paprika, vitlök, soja
Kummelfilé med selleri, fänkål, skaldjurssås, dill

Tisdag
Nattbakad högrev, gremolata, salladslök, grönkål, broccoli
Ångad sej med kapris, betor, pepparrot, brynt smör

Onsdag
Biff Lindström med stekt potatis, rödbeta, kapris, rödvinssås
Bouillabaisse med saffransaioli, vitlöksbröd

Torsdag
Kycklingwook med pakchoi, ingefära, vitlök, koriander, risnudlar
Smörstekt långa med blåmusslor, rostad blomkål, vitvinssås

Fredag
BBQ-bakad karré med pickles, pumpa, persilja
Friterad fisk med remouladsås, ärtor, citron, kapris

Måndag
Örtmarinerad lammstek, grillad paprika, råstekt potatis, portvinssky
Ångad kolja, skånsk senapssås, sommarprimörer, bjärepotatis
Bakad rotselleri, grillad paprika, råstekt potatis, örtcrème

Tisdag
Nötfärsbiffar med fetaost och oliver, örtcrème, rostad potatis
Halstrad lax, rostad fänkål, beurre blanc, Bjärepotatis
Rostad fänkålsrisotto, örtsallad

Onsdag
Nattbakat nötinnanlår, rostad rödlök, dragon, rödvinssås
Bouillabaisse, rouille, gruyèrekrutonger
Kikärtsgryta

Torsdag
Bjärekycklinglår, citron, timjan, smörad kycklingsås, Bjärepotatis
Scampi, wokade grönsaker, nudlar, srirachacrème
Wokade grönsaker med cashewnötter, nudlar, chili

Fredag
Fläskkarré, äppelsky, citronbakad rotselleri, potatisstomp
Torsk brynt smör, sommarbetor, pepparrot, Bjärepotatis
Friterad Halloumi, ljummen primörsallad, rostade frön

Under sommaren har vi uppehåll med dagens lunch. Den 12 augusti servar vi igen dagens lunch. Välkomna!

Måndag
Medelhavsbiffar med grönsaksris och kall aivarsås

Tisdag
Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon

Onsdag
Rödspätta på stallets vis med ris

Torsdag
Isterband med dillstuvad potatis

Fredag
Kycklingfilé med röd currysås och nudelsalllad

Måndag
Pytt i panna med ägg och rödbetor
Veckans Fisk

Tisdag
Stekt Fläsk med löksås/Råraka
Veckans Fisk

Onsdag
Baconlindad köttfärslimpa med gräddsås och lingon
Veckans Fisk

Torsdag
Skånsk kalops med rödbetor
Veckans Fisk

Fredag
Pulled Pork med pommes
Veckans Fisk

Vi inför nya traditioner detta år!

Tisdagar
Serveras Stekt fläsk med raggmunk utöver fisk och veg.

Onsdagarna
Lillördag firas genom att bjuda på en liten dessert till kaffet!