Måndag
Gravad lax med dillstuvad potatis
Grillad kycklingfilé med tomat & mozzarella sallad

Tisdag
Ångad lax med Chablisås
Patentare med dijonnaise, stekt ägg & gurka

Onsdag
Räksallad med avocado & mozzarella
Grillad oxfilé & fläskfilé, aromsmör & klyftpotatis

Torsdag
STORA JULBORDET ( Tabberas)

Fredag
GRILL BUFFÉ
Dessert: Äppelkaka med vaniljsås

Veckans veg
Schnitzel med klyftpotatis & bearnaisesås

Måndag
Ostpanerad fisk med ris & tomatsås
Pyttipanna med ägg & rödbetor

Tisdag
Pocherad kummel med stuvad spenat
Raggmunkar med stekt fläsk & lingon

Onsdag
Jullunch på vårt vis

Torsdag
Fisksoppa med aioli & dessert
Pannbiff med lök & kryddpepparsky

Fredag
Stekt spättafilé med remouladesås
Helstekt kotlett med skånsk potatis & bacon

Vi serverar alltid dagens vegetariska efter säsong

Måndag
Kokt rimmad oxbringa/ rotmos/ pepparrotssås/ Skånsk senap
Vitvinspocherad torskfilé/ Skagenröra/ kokt potatis/ vitvinssås/ glaserad morot

Tisdag
Kålpudding/ gräddsås/ pressgurka/ kokt potatis/ rårörda lingon
Fisk- & skaldjursgryta/ rotfruktsjulienner/ gräslöksaioli/ krispiga krutonger

Onsdag
”Club Sandwich”/majskyckling/ grillat bröd/ dijonnaise/ bacon/ picklad rödlök/ saltgurka/pommes
Paella/ lax & torsk/ räkor/ basilikacremé/ citron/ saffransris/ ärtor & morot

Torsdag
Idag serveras JULLUNCH– Julbuffé med småvarmt –
Sillar, ägg, lax & kallskuret med efterföljande varmrättsbuffé, med bla Janzons frestelse, köttbullar, prinskorv, julskinka & kål,
175 kr/person inkl. kaffe & julgott

Ordinarie ”Dagens lunch” idag är: Boeuf Bourgignon/ varmrökt sidfläsk/ syltlök/ vitlöksrostade rotsaker/ kokt potatis
(Dagens fisk & vegetarisk utgår denna dag- 110 kr som vanligt för lunch)

Fredag
Wallenbergare/ potatismos/ brynt smör/ gröna ärtor/ rårörda lingon
Örtbakad torskfilé/ skaldjurssås/ curryrostad blomkål/ potatiskompott

Vegetarisk varmrätt finns varje dag

Måndag
Panerad spätta, brynt smör, rödbetor, kapris, kokt potatis
Helstekt rostbiffslock av nöt, barbequesås, rostade rotfrukter

Tisdag
Olivbakad torsk, basilikasmörsås, broccoli och rostad potatis
Citron- och rosmarinbakat kycklinglår, morot, rostad kycklingsky, buljongkokt ris

Onsdag
Halstrad kummel, vitlöksfräst savoykål, citronsmörsås, örtrostad potatis
Sauté på hjort, viltsky, svamp och potatiskompott

Torsdag
Pocherad kolja, vittvinssås, räkor, pepparrot, dillkokt potatis
Nötfärsbiffar, stekt lök, lingon, gräddsås, kokt potatis

Fredag
Örtbakad lax, dill- och kaprismajonnäs, stekt potatis
Kotlettrad från rapsgris, potatispuré, grönpepparsås, svartvinbärsgelé

Måndag
Wokad biff och wokad kokoskyckling med nudlar och jasminris

Tisdag
Grillad lax med gräslökssås och duschesstoppar

Onsdag
Kålpudding med gräddsås och kokt potatis

Torsdag
Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis

Fredag
Helstekt kotlettrad med champinjonsås och stekt potatis

Veckans soppa
Sparrissoppa

Vegetarisk varmrätt finns varje dag

Måndag
Ungersk gulasch med créme fraiche / Dagens fisk

Tisdag
Kalvstek med mörkt öl, svart vinbärsgelé och pressgurka / Dagens fisk

Onsdag
Färsbiffar med pepparsås / Dagens fisk

Torsdag
Ärtsoppa med pannkakor /Dagens fisk

Fredag
Avslutning med jullunch /Dagens fisk

Måndag
Raggmunkar med stekt fläsk

Tisdag
Ostfylld köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis

Onsdag
Helstekt kotlett med stekt potatis & sås

Torsdag
Kalops med kokt potatis

Fredag
Herrgårdsstek med sås, potatis & gurka

Veckans fisk
Kallrökt lax med dillstuvad potatis

Vi har även ett vegetariskt alternativ varje dag och veckans fisk som serveras på tallrik.

Alla dagar

ENKLA
Lax & avocado 98:-
Avocado smörgås. Vegan! 89:-

DUBBLA
Club Sandwich 98:-
Spicy tuna melt 98:-

BURGARE
Pulled Pork burgare 109:-
Grillad Halloumi burgare 109:-

SALLAD
Chèvresallad 98:-
Ceasarsallad 119:-

SNABBA
Grillad croissant 45:-
Croque monsieur 69:-

BARN
Noah smörgås 55:-
American Pancakes 55:-

Veckans smörrebröd

Njut av veckans smarrigaste smörrebröd med utsikt över hamnen och folkvimlet. Eller packa ner den i picknickkorgen! Vi fixar varma och kalla smörrebröd för bara 65:- att äta här eller ta med.

Smörrebröd till ett event? Boka gärna innan!

Måndag
Kotlettrad fylld med katrinplommon, äpplesky, rostad potatis
Halstrad lax, bakad fänkål, tomatsås, svarta oliver

Tisdag
Bjärekycklinglår, silverlökskompott med timjan, morötter, kycklingvelouté
”Beer battered” kolja, remouladsås, pommes frites

Onsdag
Lammstek, rosmarinsky, svartvinbärsgelé, potatisgratäng, rostad palsternacka
Dill- och smörbakad sej, kokt potatis, brynt smör, gröna ärtor

Torsdag
Kalvschnitzel, citron, kapris, ansjovis, smörslungade gröna ärtor, skysås, rostad potatis
Torsk, kräft beurre blanc, majskrokett

Fredag
Renytterfilé, lingonsky, pumpa, rostad potatis, inlagd svamp, brysselkål
Frutti di mare, tagliatelle

Måndag
Kycklingovanlår från Bjärekyckling med svamp, tryffelrisotto och parmesanost. Pankopanerad torskfilé med smörslungad potatis, remouladsås, picklad rödlök och grillad citron.

Baconlindad köttfärslimpa med kokt potatis, rårörda lingon och gräddsås. Pocherad spättafilé med kokt potatis, kall dill- och citronsås, handskalade räkor och sockerärtor.

Viltskavsgryta med svamp, rotgrönsaker och potatispuré. Laxlåda med skirat smör och ärtor

Dansk fläskstek med smörfrästa kulpotatis, rödkål och gräddsås. Stekt kummelfilé med potatisstomp, crudité på fänkål, morötter och Sandefjordsås

Grillad svensk karré med klyftpotatis, bakade rotfrukter, lökringar och rödvinsås. Havets wallenbergare med saltrostad färskpotatis, juliengrönsaker, bärkapris, pepparotscréme och brynt smör.